正规的营养师证书是由国家认可的职业技能鉴定机构或者行业协会颁发的，在中国，这类证书通常由人力资源和社会保障部（简称“人社部”）或中国营养学会等权威机构进行认证。

要获得这样的营养师资格，必须经过严格的教育和培训，这包括在大学里学习食品科学、营养学、生理学等相关课程，并通过实践性课程来掌握膳食设计、营养咨询、疾病预防等专业技能，还需要参加并通过由官方指定的营养师职业资格考试，这个考试内容涵盖理论知识和实际操作能力，以确保持证者具备全面的专业素养。

持有正规营养师证书的人士，其业务范围是受到法律保护的，他们可以为个人、家庭、社区以及各类机构提供专业的营养咨询服务，如制定个性化的饮食计划，指导特殊人群的膳食管理，参与公共卫生项目的营养干预等，他们也需定期接受继续教育，保持专业知识的更新，以适应不断发展的营养科学。

正规的营养师证书不仅代表了持证者的专业水平，也是对其实力的一种肯定，它不仅是就业市场的敲门砖，也是提升个人职业生涯的重要凭证，对于消费者而言，选择有资质的营养师，可以更放心地获取科学、合理的营养建议，从而维护自身健康。

正规的营养师证书是一种专业身份的象征，是对营养师专业能力和职业道德的认可，它不仅反映了营养师的知识水平，更是他们持续学习，致力于公众健康的承诺，在寻求营养服务时，选择持有此类证书的专业人士至关重要。