公共营养师证书的考试时间并不是固定的，它取决于具体的考试组织机构和报考地点，在中国，公共营养师的认证考试通常由人力资源和社会保障部职业技能鉴定指导中心组织进行，考试一般每年举行两次，分别在上半年和下半年，具体日期会在每年年初公布。

考试分为理论知识考试和技能操作考核两部分，每部分考试时长一般为120分钟，理论知识考试主要考察考生对营养学基础、食物营养与卫生、人群营养等基础知识的理解；技能操作考核则注重实际应用能力，如膳食调查与评价、营养咨询与教育、食品营养标签解读等。

值得注意的是，考生在报名参加考试前，需要完成一定学时的专业培训，并通过培训机构的结业考试，这个过程的时间因人而异，取决于个人的学习速度和理解能力，以及培训机构的教学安排，从开始学习到参加考试，可能需要几个月的时间。

由于政策调整或特殊情况（如疫情），考试时间可能会有所变动，考生需关注官方通知或者相关培训机构的信息更新，以获取最准确的考试时间信息，备考期间，除了掌握专业知识，还要注意保持良好的作息习惯，合理分配复习时间，以确保在考试中发挥最佳状态。

公共营养师证的考试时间不仅包括考试当天的实际时间，还包括前期的学习准备时间和正式考试的安排时间，是一个系统的过程，需要考生有充足的耐心和毅力去应对。