在响水县，想要成为一名专业的营养师，首先需要了解并遵循国家对于营养师资格认证的相关规定，目前，我国的营养师资格认证主要由人力资源和社会保障部颁发的职业技能等级证书，获取营养师证书的大致流程如下：

1、学习基础理论：你需要系统学习营养学的基础知识，包括人体生理、生物化学、食品科学、营养学原理、膳食结构与平衡、特殊人群的营养需求等。

2、技能训练：除了理论知识，实践操作也是关键，这可能包括食物的营养价值分析、膳食设计、营养咨询和教育等实际操作技能。

3、参加培训课程：很多专业机构提供营养师的培训课程，这些课程通常会覆盖所有必要的理论和实践内容，并且有助于你更好地理解和应用所学的知识。

4、通过考试：完成培训后，你需要参加由人力资源和社会保障部组织的统一考试，包括理论知识和实操技能两部分，只有当这两部分都达到合格标准，才能获得营养师证书。

5、继续教育：取得证书后，为了保持你的专业水平，还需要定期参与继续教育，更新知识，提高技能。

为了能在响水县找到相应的工作机会，你可能还需要熟悉当地的食品安全法规，以及针对当地居民饮食习惯和健康状况的专业建议。

成为一名营养师不仅需要扎实的理论知识和实践经验，更需要不断的学习和适应能力，以满足不同人群的个性化营养需求，希望以上的信息对你有所帮助，祝你在营养师的道路上越走越远。