在铜鼓县想要获取营养师证书，首先需要明确的是，全国的营养师资格认证考试是由中国卫生人才交流中心统一组织的，所以无论你在哪个地方，包括铜鼓县，报名流程和步骤基本一致，以下是一般的报考流程：

1、了解报考条件：营养师考试对报考者的学历、工作经验有一定的要求，初级营养师通常要求高中或中专以上文化程度，从事相关工作一年以上；中级营养师则需要大专及以上学历，或者初级证书持有者且工作满四年。

2、选择培训学校：由于营养师考试内容涵盖广泛，如基础营养学、临床营养学、社区营养学等，建议参加专业的培训课程以提高通过率，你可以搜索当地或者在线的培训机构，比如一些职业培训学校、大学继续教育学院或者专门的营养师培训机构。

3、报名：一般情况下，培训学校会帮助学员进行报名，或者你也可以直接在中国卫生人才网进行网上报名，报名时需提供个人信息、学历证明、工作经验证明等相关材料。

4、学习与备考：报名成功后，就可以开始学习了，按照教材和老师的指导，系统学习营养学知识，并进行模拟试题的练习，为考试做准备。

5、参加考试：考试分为理论知识考试和专业能力考核两部分，均采用机考形式，理论知识主要测试考生的基础知识掌握情况，专业能力考核则考察实际操作能力。

6、成绩查询及证书领取：考试结束后，可在指定网站查询成绩，成绩合格者将由中国卫生人才交流中心颁发相应的营养师资格证书。

需要注意的是，具体的报考信息可能会有所变动，因此在报考前最好咨询相关部门或者机构获取最新最准确的信息，希望这些信息对你有所帮助，祝你顺利取得营养师证书！