在当前社会中，公共营养师作为一种专业技能职业，其证书的权威性和含金量成为了许多人关注的焦点，在中国，有几个主要的机构颁发的公共营养师证书被广泛认可。

中国国家卫生健康委员会职业技能鉴定指导中心颁发的公共营养师证书是非常有影响力的，该证书的考核内容全面，包括基础理论、专业知识和实践操作等，能有效保证持证人的专业素养和实际工作能力。

中国营养学会也是备受推崇的认证机构，作为我国营养学界的权威组织，他们颁发的公共营养师证书代表了行业内的专业标准，对于提升个人专业形象和就业竞争力具有显著作用。

人力资源和社会保障部（原劳动和社会保障部）也曾经是公共营养师资格认证的主要机构之一，虽然现在这一职能已经转移，但之前颁发的证书依然具有很高的市场认可度。

一些知名的教育培训机构，如新东方在线、尚德机构等，在经过官方授权后，也能提供公共营养师培训并颁发相应的结业证书，这些证书虽非直接由政府机构颁发，但在行业内也有一定的影响力，尤其是在学员完成课程并通过考试后。

选择哪个机构颁发的证书，需要综合考虑自身的学习需求、职业规划以及未来的就业市场情况，无论选择哪种证书，重要的是要确保其来源正规，课程内容丰富实用，并且能提供持续的专业支持和更新知识的机会，不断通过实践来提高自己的专业水平，这才是成为一位优秀公共营养师的关键。