品酒师证书作为我国餐饮行业的一项重要资质认证，其含金量是不容忽视的，从专业性上来说，它是由国家认可的专业机构颁发，对品酒师的技能、知识和经验有严格的要求，这使得它的权威性和专业性得到了充分保障。

从实用性来看，品酒师证书为人们在餐饮行业中打开了全新的视野，通过这项证书，可以证明品酒师具有专业的知识和技能，可以更好地服务于消费者，提升餐饮行业的服务质量，一些大型餐厅或酒店也会要求品酒师有一定的职业素养，如职业道德、团队合作精神等，这也进一步提高了品酒师证书的含金量。

再次，从国际化的角度来看，随着中国在全球化进程中的不断推进，越来越多的企业开始重视对外人才的需求，品酒师证书作为一项全球通用的证书，不仅在中国国内有着广泛的影响力，而且也可以帮助品酒师打开通往国外的大门。

品酒师证书作为我国餐饮行业的一项重要资质认证，其含金量是非常高的，它既是对品酒师技能、知识和经验的认可，也是对其未来发展的引导和支持，对于品酒师来说，获得品酒师证书不仅可以提高自己的职业技能，也能增强自身的竞争力，为自己在未来的职业生涯中打开一片广阔的天地。