中式烹饪师证的获得过程相对复杂，需要经过理论学习和实践操作两个阶段。

要了解中式烹饪的基本知识，包括菜品制作原理、食材选择、调味方法等，并通过相关课程进行系统的学习，也要掌握一些基本的烹饪工具和设备的操作使用技巧。

要有丰富的实践经验，这可以通过在餐饮店实习、参加烹饪比赛或者创作自己的菜谱等方式实现，这些实践经验不仅可以提高你的烹饪技能，还能让你更好地理解食物的营养价值和烹饪的艺术。

再次，考试是证明你达到高级厨师水平的重要途径，通常，中式烹饪师证的考试内容包括理论知识、实践操作和创新能力三个部分，你可以根据自己的实际情况选择合适的考试方式和时间。

想要获得中式烹饪师证并不是一件容易的事情，它需要你有扎实的基础知识、丰富的实践经验以及良好的考试成绩，但是只要你坚持不懈，就一定能够实现自己的目标。