文物鉴定师证书对于个人职业发展确实具有很大帮助，它证明了你在某一领域有深厚的专业知识和技能，这是任何行业都不可或缺的，它可以增加你的就业竞争力，在当前社会，很多工作都需要具备相关专业知识的人才，特别是在文化艺术、历史研究等领域。

关于你提到的“考什么专业好就业”，这需要根据你自己的兴趣、特长以及市场需求来决定，如果你对历史文化感兴趣，可以选择文物鉴定、艺术史、考古学等专业的方向；如果你更擅长逻辑思维和数据分析，可以选择商业管理、市场调研、咨询顾问等相关专业。

文物鉴定师证书虽然有一定的实用性，但是选择专业时还需要结合自身的兴趣、特长以及市场需求进行综合考虑，只有这样，才能找到最适合自己的职业道路，实现自己的价值。