西式烹饪师证的报考条件主要包括以下几点：

1、年龄：报考者应年满18周岁，并且具有初中及以上文化程度。

2、职业资格要求：报考者必须具有相关的职业资格证书或者技能等级证书，初级厨师证书、中级厨师证书等。

3、学历要求：对于非学历人员来说，通常需要具备高中或以上学历，并且参加过至少一年的专业培训。

4、身体健康：考试期间，报考者需要身体健康状况良好，没有慢性疾病和精神疾病的记录。

5、语言能力：除了中文外，考生还需要掌握英语或其他外语的能力。

6、必须遵守西式烹饪行业规定和法律法规。

西式烹饪师证的报考条件相对较为严格，要求考生不仅要有较高的专业技能，还要有良好的职业素养和健康的身体素质，只有满足这些条件，才能顺利通过考试并获得证书。