中式烹饪师证的级别通常由厨师的工作经验和学历决定，对于想要通过此证书进行职业发展的人来说，应该具备以下条件：

1、技术能力：中级厨师应熟悉中式烹饪的基本知识和技巧，包括调味、烹调方法、菜品种类等。

2、语言能力：中式烹饪师需要有一定的英语听说读写能力，以便与国际客户沟通交流。

3、烹饪技能：熟练掌握中餐的基本烹饪手法，如炒、烧、炖、蒸、煮等。

4、营销能力：对于一些高级菜品或者特色菜肴，还需要具备一定的市场营销能力，能够将美食推荐给潜在客户。

5、学习能力：随着烹饪技术的发展，也需要持续学习新的烹饪技巧和理念。

6、团队协作能力：在餐饮行业中，良好的团队协作能力是非常重要的，能够和同事一起完成工作，同时也能在遇到困难时得到他人的帮助和支持。

通过这些条件，可以申请到中级中式烹饪师的证书，然后继续提高自己的专业技能和综合素质，以实现自己的职业目标。