公共营养师证的考试难度因地区和培训机构而异，公证书考试需要对相关专业知识有深入的理解，并且需要有一定的实践经验和口头表达能力，一些机构可能还会提供在线学习课程或者模拟考试，以帮助考生更好地准备考试。

在具体考试中，可能会涉及到基本理论知识、食品营养价值评估、健康饮食建议等内容，食品营养价值评估部分会要求考生对各种食物的营养成分进行详细的分析和解读；健康饮食建议部分则会给出适合不同人群的饮食建议。

总体来说，想要通过公共营养师证的考试并不容易，但只要考生能够掌握相关专业知识并有足够的实践经验，都有可能成功地获得这个证书，对于有志于从事营养工作的人员，建议提前做好充分的准备和培训，以便在未来的职业生涯中能够更好地发挥自己的价值。