美术指导师证书的考试科目主要包括素描、色彩、速写和综合评价四个部分。

素描是考核考生观察力、空间感、形体结构、比例关系等方面能力的科目，要求考生能够准确地捕捉物体形状、质感和光影变化，同时也需要有一定的创新能力。

色彩是考核考生对色彩的认知和运用能力的科目，要求考生能够根据画面的主题和环境氛围，选择合适的颜色搭配，并能进行合理的色彩组合。

速写是考核考生快速准确地描绘物体的能力的科目，要求考生能够在规定的时间内完成一幅素描或色彩画作。

综合评价是对考生在素描、色彩、速写和综合评价四方面的全面评估，要求考生具备良好的艺术修养和审美观，能够结合自己的理解和感受来创作出具有艺术价值的作品。

美术指导师证书的考试目的是为了检验和选拔具有良好艺术素养和专业技能的美术教师，对于有志于从事美术教育事业的人来说，这是一份重要的资格认证。