餐饮经营管理师证的作用在于它可以证明你具备了一定的专业知识和技能，这在餐饮行业是一个非常重要的证书，它还可以提升你的就业竞争力，特别是在大型餐厅、连锁酒店或者餐饮企业中。

目前，餐饮经营管理师证的考试主要由人力资源和社会保障部组织，考试内容主要包括理论知识和实践操作两部分，理论知识主要是关于餐饮行业的管理理念、法律法规以及餐饮企业的运营模式等内容；实践操作则是通过模拟实际的工作场景来考核考生的实际操作能力。

对于想要考取餐饮经营管理师证的人来说，首先需要明确自己的职业目标和发展方向，然后选择一家知名的餐饮培训机构进行系统的学习和培训，参加考试前还需要做好充分的复习工作，熟悉相关的考试大纲和教材，并进行大量的模拟练习。

餐饮经营管理师证不仅可以帮助你提升专业素养，还能为你的职业生涯打下坚实的基础，如果你对这个行业有浓厚的兴趣和热情，并且愿意付出努力去学习和提高自己，那么考取这个证书将是非常值得的。