食品质量管理师证书是由国家卫生健康委员会颁发的，这个证书是证明持证人在食品质量管理领域具备专业能力和技能的重要标志，该证书主要适用于各级各类食品加工、流通、餐饮企业及医疗机构等领域从事食品安全管理工作的人员。

食品质量管理师证书的有效期一般为3年，在证书有效期内，持证人需按照相关要求进行持续学习和实践，以确保其专业知识和技能的不断更新和完善，持有证书的人也必须定期参加国家卫生健康委员会组织的相关培训和考核，以保持其资格的合规性和有效性。

食品质量管理师证书的颁发和使用是保障食品质量的重要手段，对于推动我国食品产业的健康发展具有重要意义，对食品质量管理师证书持有者的要求极高，需要他们具备扎实的专业知识和丰富的实践经验，并且要持续进行自我提升和自我管理。