农艺师证书的含金量主要取决于其专业水平、实践经验以及行业认可度，具体而言：

我们要明确，农艺师是一个综合性很强的职业，它涵盖了农业技术、植物学、生物学等多个领域，对于掌握多种技能和知识是非常必要的。

良好的实践经验和专业的理论知识是评价其含金量的重要标准，农艺师需要具备深厚的理论基础，并且能够在实践中不断优化和完善自己的技术和服务。

行业认可度也是衡量其含金量的重要指标之一，农艺师需要在农业界有一定的知名度，能够被广大农民所信任并接受。

综合以上因素，我们可以得出结论，农艺师证书的含金量较高，因为它既反映了专业知识和实践经验，又体现了行业的认可度。

农艺师证书的含金量是一个相对主观的概念，具体评定结果需要根据具体情况而定，无论含金量高低，都有其独特的价值和意义，对个人的职业发展和社会的进步都有着重要的影响。