面点师是一种职业，不仅要求具备专业的烹饪技术，还需要掌握一定的卫生知识和操作技能，以下是对面点师证书等级划分的最新标准：

1、初级面点师：这是面点师入门阶段的学历证明，主要学习基础的烹饪技巧和面点制作工艺。

2、中级面点师：这个阶段是面点师从业后的晋升阶段，需要通过理论考试和实践操作考核，取得相应的认证。

3、高级面点师：高级面点师是在中级面点师的基础上进一步提高，他们通常拥有丰富的实践经验，并且在某些特定领域有深入的研究和开发。

4、特级面点师：这个级别的面点师通常是经过长时间的专业训练，他们具有很强的专业素养和创新能力，能够独立完成复杂的面点制作项目。