家政服务员主要分为以下几个工种：清洁、烹饪、育儿等。

清洁工种主要是负责家庭环境的日常清扫工作，他们需要掌握各种清洁工具的操作方法，包括扫地、拖地、擦窗户、洗碗、洗衣等，他们也需要具备一定的卫生知识和环保意识，以保证家庭环境的清洁和舒适。

烹饪工种则是负责为家庭成员准备餐食，他们需要熟悉各类食材的口感和营养成分，根据家人的口味偏好，制作出美味可口的饭菜，他们还需要掌握基本的厨房技能，如切菜、炒菜、蒸鱼等。

育儿工种是照顾儿童的重要角色，他们需要掌握儿童的心理发展规律，为儿童提供适合其发展的教育和生活指导，他们需要有耐心和爱心，对待孩子要有耐心、尊重和关爱。

一些大型家庭可能还会有其他工种的存在，例如接送孩子上下学、整理家务、管理财务等，这些工种都需要家政服务员具有良好的服务态度和专业技能。

家政服务员是一个多元化的职业群体，他们既需要具备专业知识和技术，也需要拥有良好的职业道德和服务意识，只有这样，才能为家庭提供最优质的服务，让家人过上更加舒适的生活。