品酒师证是对于品酒技能的一种专业认证，因此它需要有特定的申请条件和材料，以下是一般情况下所需的材料：

1、身份证明：申请者需要提供身份证或者护照等身份证明。

2、学历证明：有些地区可能要求申请者具有一定的学历背景。

3、技能考试成绩：有些地区的品酒师资格考试可能需要申请人具备相关的专业技能知识和实践操作能力。

4、体检报告：部分地方可能要求申请者进行一次健康检查，以确保其身体健康。

5、酒类知识培训：如果申请人希望在某些特定领域取得证书，例如葡萄酒品鉴或白酒品鉴，他们可能需要参加专业的培训课程。

6、经验证明：一些机构可能接受提交一些工作经验作为申请的参考，如曾经在酒庄工作、独立鉴定酒类等。

7、成绩单或荣誉证书：一些行业组织可能会接受提交成绩单或荣誉证书来支持申请者的技能水平。

需要注意的是，具体的申请流程和所需材料可能会因地区和行业的不同而有所差异，建议详细咨询当地相关部门获取最准确的信息。