中式烹饪师证书考试一般需要通过理论学习和实践操作两部分来完成，理论学习主要包括食谱解析、营养学、烹饪工具使用等内容；实践操作则需要考生在烹饪导师的指导下进行，包括切菜、炒菜、蒸煮等基本技能的训练。

考试时间会根据具体的考试组织机构而有所不同，有的会在半年内完成，有的可能需要一年左右的时间，具体考试时间和地点也会因地区和级别的不同有所差异。

中式烹饪师证书考试的结果会在考试后的一段时间内公布，具体时间可能会有细微的差别，考试合格者将获得由国家职业技能鉴定中心颁发的职业技能等级证书。

中式烹饪师证书考试是一个系统的过程，需要考生投入大量的时间和精力，但只要努力学习，认真练习，最终都能取得良好的成绩，对于希望从事这个职业的人来说，这是一个非常重要的第一步，也是对未来职业发展的有力保障。