中式烹饪师证书的获得需要一定的专业训练和实践经验，这个证书的认可度较高，但是也需要投入大量的时间和精力去学习和实践。

关于费用方面，不同地区、不同的机构可能会有不同的收费标准，在中国，许多专业的烹饪培训机构会提供中式烹饪师证书的学习培训服务，价格根据课程的难度和内容的不同而有所差异，初级证书的价格在几千元至几万元不等，高级证书的价格则更高。

取得中式烹饪师证书需要通过相关的考试，包括理论知识考试和实操技能考试，考试的内容通常包括食材的选择、烹饪技巧、营养搭配等基础知识和实操技能，这些考试通常会在每年的春季进行。

中式烹饪师证书的获取是一个系统的过程，需要花费一定的时间和精力，而且考试的结果也会对个人的职业发展产生影响，对于有志于从事这个职业的人来说，这是一个值得考虑的投资。