作为一名餐厅服务员，你的职责可能包括但不限于以下几点：

1、接待顾客：在客人进入餐厅后，你需要主动迎接他们，并确保他们的需求得到满足。

2、提供服务：为顾客提供热情周到的服务，包括上菜、清理餐具、解答问题等。

3、维护餐厅卫生：负责检查和保持餐厅的清洁和整洁，防止食物污染和顾客投诉。

4、检查菜单：了解菜品信息，及时更新菜单，以确保提供的菜品种类丰富且符合客人的口味。

5、处理订单：负责接收和处理顾客的点餐请求，并尽快为他们准备食物。

6、提供饮品服务：根据客人的需求，提供饮料服务，如热饮、冷饮、酒水等。

7、餐厅管理：参与并监督餐厅的运营活动，如库存管理、员工培训等。

8、客户关系管理：维护与客户的良好关系，对客户的需求进行快速响应和解决。

9、应急处理：如果遇到任何意外情况，如火灾、设备故障等，你需要能够迅速做出反应并采取适当的措施。

作为餐厅服务员，你不仅要提供优质的服务，还要具备良好的人际关系管理能力和应变能力，只有这样，才能在餐饮行业中立足。