食品质量管理师的考试是由国家食品药品监督管理局举办的，主要考察考生在食品质量管理、食品质量检验、食品安全管理等方面的专业知识和技能。

学历要求：取得食品科学或相关专业学士学位，并有2年以上相关工作经验，对于某些高级职位，可能会对学历有一定的要求，例如药品管理岗位需要取得药学或理学等相关专业的学历。

专业资格要求：根据考试的具体项目（如食品营养分析、食品微生物学等），考生可能还需要具备相关的专业资格证书，例如食品微生物学专业需通过中国微生物学会的认证。

再次，工作年限要求：一般情况下，考生应具有至少3年以上的食品质量管理或相关领域的实际工作经验。

英语水平要求：许多国家和地区都规定了考生必须满足一定的英语水平要求才能参加考试，以证明其具有良好的沟通能力和理解能力。

食品质量管理师的报名条件相对较高，需要考生具备扎实的专业知识、丰富的实践经验以及良好的英语水平，不过，只要你热爱这个行业，愿意付出努力，就一定能够通过考试获得证书。