中级中式烹饪师证书国家认可吗？

中式烹饪师证书是中国大陆的一张职业技能认证，它是由中国国家职业技能鉴定指导中心颁发的，持有这张证书的人员在行业内具有较高的地位和认可度，可以帮助他们在求职、晋升等方面获得更多的机会。

虽然在中国大陆，中级中式烹饪师证书已经被认定为具有一定价值的职业资格，但是这个证书并不意味着它是绝对有效或者唯一的，证书的有效性和权威性还需要根据证书颁发机构的官方声明和专业的职业评价来判断。

由于中式烹饪行业的发展速度非常快，许多新的技能和知识也在不断涌现，即使拥有了中级中式烹饪师证书，也需要持续学习和提高自己的专业能力，才能适应这个快速变化的行业环境。

中级中式烹饪师证书在中国大陆已经得到了一定的认可，但是对于是否还适合报考还是需要根据具体的情况来决定，如果想在这个行业中取得更好的发展，那么持有一张有效的中级中式烹饪师证书将会是一个很好的选择。