国家运动营养师证书考试的科目主要包括以下几个部分：

1、基础理论：包括人体生理学、营养学、解剖学、生物化学、运动训练学等基础知识。

2、实践技能：主要考察考生在实际工作中运用所学知识进行营养指导和训练的能力，可能包括营养咨询、运动处方制定、营养分析报告撰写、体育健身方案设计等实践环节。

3、题库测试：在考试中，考生将被要求完成一系列关于运动营养的知识题，以检验他们的记忆能力和理解能力。

4、案例分析：考试将提供一些真实的案例，考生需要分析并提出解决这些问题的策略。

5、知识更新：随着运动营养领域的快速发展，考生也需要掌握最新的研究成果和技术，才能保证自己的专业知识始终保持最新状态。

国家运动营养师证书考试是一个全面且严格的评价体系，旨在选拔出真正具备专业素质和实践经验的专业人才。