中式烹饪师证证书主要分为初级、中级和高级三个等级。
初级中式烹饪师证
初级中式烹饪师证是中式烹饪师证书的入门级，主要考核基本的烹饪技能和理论知识，证书内容包括食品原料的认知、调味品的认识以及刀具、锅具等基础厨具的使用方法等，此证书主要用于在酒店、餐厅、小吃店等餐饮场所从事厨师的工作。
中级中式烹饪师证
中级中式烹饪师证是中式烹饪师证书的中档级，主要考核更复杂的烹饪技巧和食品加工工艺，证书内容包括各种面点、烧菜、炒菜等的专业技能，以及食品营养价值和健康饮食的知识，此证书主要用于在大型企业、餐馆或者专业培训机构担任厨师的工作。
高级中式烹饪师证
高级中式烹饪师证是中式烹饪师证书的高阶级，主要考核各种名菜的制作和创新能力，证书内容包括各种高级菜品的设计、制作、口感以及营养成分等的专业技能，以及菜肴的独特性和创新性的认识，此证书主要用于在高级餐馆或者专门的研发机构担任厨师的工作。
中式烹饪师证是中国对厨师专业技能的一种认证，只有通过严格的考核和评估，才能获得这个证书，随着中国餐饮业的发展，对于厨师的需求也在不断增加，想要成为一名优秀的中式烹饪师，就需要不断地学习和提升自己的专业技能和素质。
