面点师证书的等级划分是根据其在面点行业的工作经验和技能水平进行的，一般而言，面点师可以分为初级、中级和高级三个等级。

初级面点师主要负责完成日常的面点制作工作，包括面团的制作、切割、包装等，他们在专业知识上可能还不够全面，但是他们的基本技能已经掌握，他们还需要有一定的创新思维和实践能力，能够尝试新的烹饪方法和技术。

中级面点师则需要进一步提高自己的专业技能，并且能够在团队中发挥重要作用，他们可能已经掌握了基本的面点制作技巧，同时也熟悉了各种原料的搭配和烹饪方法，他们还需要具备一定的管理能力和沟通技巧，能够协调团队的工作，提高工作效率。

高级面点师则需要有深厚的专业知识和丰富的实践经验，能够在复杂的面点制作项目中发挥关键作用，他们可能已经在自己的领域内做出了突出的贡献，也有可能有着广泛的商业网络，他们还需要有较高的审美观和创新意识，能够在不同的场合下制作出独特且美味的面点。

面点师的等级划分是一个动态的过程，随着市场需求的变化和个人能力的发展，这个标准也在不断更新和完善，无论达到哪个等级，面点师都需要以严谨的态度对待每一个工作细节，才能制作出美味又健康的面点。