很抱歉听到您当前遇到了无法获取香道师证书的问题，根据我所了解的政策情况，中国并没有完全取消香道师证书，不过在近年来，由于市场需求的变化和行业规范的强化，一些学校和培训机构开始推出香道课程，旨在提供更加多元化、专业化的服务。

如果您仍然想获取香道师证书，建议您可以关注相关的机构和平台，他们通常会提供各种不同的课程和服务，包括报名程序、培训内容、考试形式等，也可以寻求专业的指导和支持，例如参加相关的研讨会或者咨询服务。

至于具体的办理流程，具体会因地区和机构的不同而有所差异，申请者需要填写相关的信息，提交相关证件的照片或扫描件，然后支付一定的费用，并参加相应的考试，考试合格后，就可以获得香道师的证书了。

虽然现在的社会环境和市场需求已经发生了变化，但是只要您有决心和毅力，就一定能够找到适合自己的学习途径和方法，希望这个答案对您有所帮助。