口腔保健师证是中国卫生健康部门颁发的专业证书，是从事口腔科相关工作的必备证件之一，根据中国卫生计生委的相关规定，持有口腔保健师证的人员可以在医疗机构、社区口腔服务中心等机构从事口腔科相关的技术服务工作。

并非所有的口腔保健师都能开设诊所，需要满足一定的条件，如必须具备口腔医学专业的本科及以上学历，或者经过专业培训并取得相应资格，需要有合法的经营场所和医疗设备，以及相应的医疗许可证，还需要具备良好的职业道德和服务态度，能够为患者提供高质量的服务。

虽然持有口腔保健师证可以增加就业机会和竞争力，但并不是所有持有该证的人都适合开设诊所，在决定是否开设诊所之前，建议先了解当地的法律规定和要求，选择合适的岗位进行学习和实践，同时不断提升自己的技能和素质，以实现职业发展。