中式烹饪师证书的获得通常需要经过以下几个步骤：

你需要具备扎实的烹饪基础和专业知识，这包括对各种食材的了解，对菜肴制作流程的理解，以及对各种烹饪技巧的认识。

你可以通过参加各种烹饪课程来提高自己的烹饪技能，这些课程可以是学校提供的，也可以是由专业的烹饪培训机构提供的。

你可能需要通过相关的考试来证明你的技能水平，有些国家的烹饪协会可能会要求候选人进行证书考试或者实习证明。

如果你的努力得到了认可，你就可以申请获得中式烹饪师的高级证书了，这个证书的获取过程可能比较复杂，包括提交材料、参加面试等。

要获得中式烹饪师的高级证书，你需要有一定的烹饪基础，参加课程学习，通过考试认证，以及最终通过面试才能成功，持续的学习和实践也是非常重要的。