养过蚕的朋友对桑叶都不陌生，蚕是桑叶为食的，而且喜欢吃桑葚的朋友也知道一二，而桑叶的作用不仅只是给蚕吃，人也可以好好的利用起来。喝桑叶水的功效和作用1 中药学桑叶出自汉代《神农本草经》，其应用已经有二千多年的历史。《神农本草经》记载桑叶“除寒热、出汗。”明代李时珍所着《本草纲目》记载桑叶“治劳热咳嗽，明目、长发。”1.1 桑叶主入肺经，其甘寒质轻、轻清疏散，即可清肺热、又可润肺燥；1.2 桑叶亦可入肝经，清泻肝热，益阴明目；2 现代现代中药药理学研究与动物实验现代中药药理学研究与动物实验表明，桑叶水煎液提取物应用于实验鼠上有抗炎、抗凝血、降血糖、降血压、抗氧化、抗应激反应及抗疲劳等作用。2.1抗炎作用 桑叶对小鼠灌肠，可抑制毛细血管通透性[1]；2.2抗凝血作用 桑叶水提取物可延长小鼠全血凝固时间[2]；2.3降血糖作用 桑叶中桑叶总黄酮可抑制双糖酶，使高血糖模型大鼠餐后血糖降低[3]；2.4抗疲劳作用 对小鼠注射桑叶水提取物，能延长小鼠游泳时间[4]。虽然桑叶有诸多优点，但不能替代正在服用的中西成药，还需要在医生指导使用。自汗、盗汗——桑叶具有润燥滋阴的作用，因此对于气虚阴虚所致的自汗、盗汗有很好的治疗作用，可以冲茶饮，也可以配合配合黄芪、麦冬、五味子同用，煮水喝。目赤肿痛——对于眼结膜炎，眼睛红肿疼痛，通过服用桑叶茶可以起到疏风散热、清肝泻火的功效，进而治疗眼睛红肿的症状。可以用桑叶配合菊花一起煮水喝，效果更佳。咽喉炎以及牙周红肿、牙痛——单用桑叶煎水喝，可以有效的治疗咽喉肿痛以及牙周炎、牙痛的症状。风热感冒、肺热咳嗽——对于风热感冒所致的发热、头痛、咳嗽等症状，可以用桑叶配合菊花、连翘、杏仁等一起煮水，来缓解发热、头痛、咳嗽等症状。喝桑叶水有什么好处1、抗菌曾有科学家研究发现，桑叶水对于一些细菌与病原微生物有着抑制作用，它不仅能抵御病菌，对某一些病菌还有消灭的功效。所以常喝桑叶水可以有助于人体抵抗病菌，有效保护身体健康。2、降血糖桑叶包含有蜕皮甾酮，这个成分在进到人体后有降血糖的好处，并且可以使体内多余的葡萄糖转变成糖原，它对身体血糖方面也不会有影响。因此，桑叶水对于患有血糖过高的人，有着非常好的控制与辅助治疗效果。3、抗衰老桑叶含有丰富的异黄酮类似物成分，这个营养物质与人参皂苷非常相似，对身体有着很好的抗氧化功效，具有清除自由基，从而缓解皮肤衰老的好处。4、通便消肿桑叶可以帮助人体肠道产生更多的有机酸，使得肠道坏境具有酸性，不仅可以起到减少有害细胞的繁殖，还有助于肠道消化分解，从而改善大便艰难、腹胀的问题。此外，喝桑叶水还有促进体内过多的水分代谢，起到消水肿的作用。5、减肥其实，桑叶水有着非常好的清血功效，可以帮助人体血液中过多的中性脂肪与胆固醇清除，如果常喝桑叶水，中性脂肪就减少，那么体内过多的脂肪就会起作用，释放出来的能量就会慢慢消耗，长时间保持，就会起到减肥的作用。喝桑叶水有什么坏处1、抑止胃蛋白酶：桑葚子中带有蛋白酶抑止物，导致肠胃内的胃蛋白酶不可以毁坏C型造成荚膜链球菌B内毒素，而造成出血性肠炎。2、刺激性消化系统系统：桑葚子含油酸，过多服用对消化系统可造成刺激性病症。3、恶心干呕：过多食用桑叶茶，可能会出现恶心想吐、呕吐的病症。4、胃部不适：食用过多，消化道可能有不适感病症，出现腹痛、腹泻、腹胀、排便呈苹果酱样等。但是桑叶茶功效和功效许多，有降三高、减肥瘦身、去斑等功效，合适平时食用，要是控制好每日食用桑叶茶的量，不可以食用过多，平常还要多喝温水，这就防止桑叶茶的副作用造成。桑叶中的营养成分蛋白质：桑叶中的氨基酸有17种且必需氨基酸含量较多。脂肪： 桑叶中的不饱和脂肪酸几乎占到脂肪酸总量的一半，并含有对人体有益的亚麻酸和亚油酸。生物活性物：桑叶中含有多糖、黄酮类物质、生物碱、挥发油、绿原酸、芸香苷、阿魏酸、儿茶素等活性物质。维生素和矿物质：桑叶中含有胡萝卜素、B族维生素、维生素C及维生素A，及多种矿物质，如钙、钾。桑叶的药理/保健作用1.调节胰岛功能：研究表明桑叶生物碱及桑叶多糖可以促进B细胞分泌。2.抗炎：研究发现，桑树提取物可以减少炎症情况。3.抗肿瘤：桑叶中含有桑根素，这是一种异戍稀基的黄酮化合物，具有很强的抗肿瘤作用。4.疏风散热。