大家在生活中应该都听说过荷兰豆吧，但是你了解荷兰豆吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟吃荷兰豆有什么作用呢，以及荷兰豆生长在什么环境里呢，跟着小编我们一起来学习吧。吃荷兰豆有什么作用呢?1.抗菌消炎荷兰豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。2.降低胆固醇荷兰豆的蛋白质能修补肌肤、调节生理状态、促进乳汁分泌、降低血液中的胆固醇，对心血管的健康很有帮助，所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化。3.美容瘦身荷兰豆的营养很高，富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等，并且含有比大豆蛋白还容易消化的蛋白质，热量比起其它豆类却又相对较低，所以是一种美容瘦身的食材。4.利肠通便荷兰豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。荷兰豆生长在什么环境里呢正常生长的荷兰豆都喜欢长日照的生活环境，足够的光照条件可以让花期提前增加授粉的成功率，生长的光照时间段会延迟开花的时间，导致授粉不量很影响产量，荷兰豆的光照要求每天要保证有10小时至12小时的光照需求，提高日照别不是让大家不控制温度，温度过高会产生出很多叶片性病菌同样会增加虫害发生的几率。兰豆在生长过程中水分的需求很严格，种子在发芽阶段不要浇水过多土壤里只要保证有百分之40至百分之50的水分就可以满足种子的生长需要，荷兰豆的种子可以忍受短时间的干旱，如果浇水过多会影响种子的发芽，长时间的干旱会让种子腐烂变质，对破土出苗带来严重的影响。荷兰豆有什么禁忌吗脾胃虚弱者、肾功能不全者不适宜吃荷兰豆，新鲜豆子营养价值虽高，但并非适合所有的人群，脾胃虚弱者、肾功能不全的人如果摄入过多的蛋白质则会加重他们的肾脏负担，不利于病情的恢复。荷兰豆的市价格是怎么样的呢河南开封市尉氏县荚豆3元/斤;云南昆明市晋宁县荚豆7元/斤;河南信阳市光山县荚豆7元/斤;云南楚雄彝族自治州楚雄市荚豆4.5元/斤;江苏南通市如皋市奇珍甜豆76号4.5元/斤;云南玉溪市通海县898粉红花软荚6元/斤;广西贵港市港北区荚豆2.9元/斤;河南郑州市中牟县美国甜豆666号4元/斤;云南玉溪市通海县永盛珍宝豆3.9元/斤等。不同的地区荷兰豆的价格有一定不同哦。