中医康复理疗师是指在中医理论指导下，运用针灸、推拿、拔罐、刮痧等手法，通过对人体的刺激，达到预防和治疗疾病的目的，持有中医康复理疗师证的人可以从事以下项目和工作内容：

1、康复治疗：中医康复理疗师可以在医院、康复中心、养老院等机构为患者提供康复治疗服务，如中风后康复、骨折康复、运动损伤康复等，根据患者的病情和身体状况，制定个性化的康复方案，运用各种手法进行操作，帮助患者恢复身体功能。

2、健康咨询：中医康复理疗师可以为企业、机关、学校等提供健康咨询服务，如中医养生知识普及、健康讲座等，通过讲解中医理论和方法，提高人们的健康意识，引导人们养成健康的生活习惯。

3、家庭保健：中医康复理疗师可以在社区、家庭等场所为居民提供家庭保健服务，如针对老年人、儿童、孕妇等特殊人群的中医调理，根据不同人群的特点，运用适当的手法进行调理，提高他们的生活质量。

4、个人护理：中医康复理疗师可以为个体提供个性化的护理服务，如针对职业病、慢性病等患者的中医护理，通过运用中医手法，帮助患者缓解疼痛，改善身体状况。

5、培训指导：中医康复理疗师可以在院校、培训机构等场所担任教师或讲师，传授中医康复理疗知识和技能，通过对学生的指导和培训，培养一批具备专业素质的中医康复理疗人才。

6、科研推广：中医康复理疗师可以参与中医药科研项目的研究和推广工作，如中药制剂的研发、中医药技术的创新等，通过科研活动，推动中医药事业的发展。

7、旅游康养：中医康复理疗师可以参与旅游康养项目的策划和实施，如开发具有中医药特色的旅游线路、建设中医药养生基地等，通过旅游康养项目，推广中医药文化，提高人们的健康水平。

8、国际交流：中医康复理疗师可以参与国际交流活动，如赴国外讲学、参加国际会议等，通过国际交流，传播中医药文化，促进中医药事业的国际化发展。

持有中医康复理疗师证的人可以在多个领域从事相关工作，为广大人民群众提供优质的中医康复服务，助力全民健康事业的发展。